Coopers 11° Dark Ale

Coopers 11° Dark Ale

Tento australský Brown Ale je výprava na jiný kontinent, která je plná chutí. Začíná velmi jemnou sladkostí a končí jemně hořkou a minerální chutí. Doprovází vás vůně pražených zrn kávy a čokolády. Pivo je konzervováno sekundární fermentací v lahvi, přičemž na konci procesu kvasnice sedají na dno lahve. Trvanlivost piva by tedy měla mít spíš označení „best after“ než „best before“. Doporučujeme lahev před otevřením otočit dnem vzhůru, aby se kvasnice promíchaly. Více

Parametry
Objem 0,33 L
Obsah alkoholu 4,5%
Stupňovitost 11°
Výrobce Coopers
Použité chmely Cascade, Mosaic
Kód 8724
Skladem > 50 ks Prodejna Praha 6 ks
Prodejna Brno 6 ks
Cena s DPH: 79 Kč Cena za litr: 79 Kč
ks

Tento australský Brown Ale je výprava na jiný kontinent, která je plná chutí. Začíná velmi jemnou sladkostí a končí jemně hořkou a minerální chutí. Doprovází vás vůně pražených zrn kávy a čokolády. Pivo je konzervováno sekundární fermentací v lahvi, přičemž na konci procesu kvasnice sedají na dno lahve. Trvanlivost piva by tedy měla mít spíš označení „best after“ než „best before“. Doporučujeme lahev před otevřením otočit dnem vzhůru, aby se kvasnice promíchaly. Více

Parametry
Objem 0,33 L
Obsah alkoholu 4,5%
Stupňovitost 11°
Výrobce Coopers
Použité chmely Cascade, Mosaic
Kód 8724

Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty, kvasinky

O pivovaru:
Coopers je tradiční rodinný pivovar z Adelaide v Austrálii. Byl založený v roce 1862, kdy Thomas Cooper uvařil svou první dávku piva. Vášeň pro vaření piva držela rodinu pohromadě a pomohla jim překonat ekonomické recese, války, vládní podvodníky, změnu vkusu zákazníků i příležitostné nepřátelské nabídky převzetí. Mají vlastní staletou techniku ​​vaření, která se předává z generace na generaci. Všechna jejich piva procházejí v lahvích i sudech tzv. sekundární fermentací. To znamená, že se do lahve přidá malé množství kvasinek, které postupně spotřebovávají zbytkové cukry a kyslík. Přirozeně pivo sytí a mrně zvyšují obsah alkoholu. Pomáhá to zachovat charakteristické a komplexní chutě piva, protože dále není potřebná pasterizace ani žádné přísady a konzervanty. To odlišuje pivo Coopers od ostatních piv v Austrálii a po celém světě. Coopers používá vlastní kmen kvasinek, který je pěstovaný generacemi jejich sládků. Coopers má také vlastní sladovnu a provozuje 4,4 MWh plynovou kogenerační elektrárnu.