Tento pravý Red Ale z Irska vyniká ve své kategorii pivních stylů. Karamelově-sladové tělo je stejně působivé jako u bocku, i když je říznuto jedinečně na irský způsob. Jemné tělo je doplněné karamelovými tóny a dokonale vyváženou hořkostí, a proto je toto "irské červené" mnohem komplexnější než jeho hlavní soupeři. Zde je k dispozici v plechovkách a díky nitrogenaci vám umožní zažít doma stejný brilantní kaskádový efekt a hladkou krémovou pěnou, jako v irské hospodě. Více
| Objem | 0,44 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 4,3% |
| Stupňovitost | 10,7° |
| Výrobce | O'Hara's |
| Použité chmely | Mt. Hood |
| Kód | 1642 |
Tento pravý Red Ale z Irska vyniká ve své kategorii pivních stylů. Karamelově-sladové tělo je stejně působivé jako u bocku, i když je říznuto jedinečně na irský způsob. Jemné tělo je doplněné karamelovými tóny a dokonale vyváženou hořkostí, a proto je toto "irské červené" mnohem komplexnější než jeho hlavní soupeři. Zde je k dispozici v plechovkách a díky nitrogenaci vám umožní zažít doma stejný brilantní kaskádový efekt a hladkou krémovou pěnou, jako v irské hospodě. Více
| Objem | 0,44 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 4,3% |
| Stupňovitost | 10,7° |
| Výrobce | O'Hara's |
| Použité chmely | Mt. Hood |
| Kód | 1642 |
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty
O pivovaru:
O`Hara`s/Carlow Brewery je nezávislý irský rodinný pivovar založený v roce 1996. Nachází se v Carlowu v údolí Barrow Valley, což je tradiční irská oblast, kde se pěstuje chmel a ječmen. Pivovar je umístěný v bývalém skladu u nádraží a výhodou tohoto místa je, že se zde nachází velice tvrdá voda, která je vhodná pro vaření ejlů. Jejich prvním pivem byl Irský stout, který je doposud bestsellerem. Pivovar však má také docela široké portfolio jiných svrchně kvašených piv, za které získává ocenění na pivních soutěžích. Produkuje také cidery. Výstav pivovaru průběžně roste a v roce 2017 do něj majetkově vstoupila španělská Hijos de Rivera, která stojí například za pivem Estrella Galicia. Seamus O’Hara je také zakladatelem festivalu Irish Craft Beer & Cider, který se koná každoročně už od roku 2011.
Co je nitro pivo?
Nitro piva používají pro sycení směs přibližně 70 % dusíku a 30 % oxidu uhličitého. Použití dusíku v pivu vyvolá jedinečnou reakci. Po nalití se zdá, že se bublinky dusíku pohybují dolů do piva, tento jev se označuje jako kaskádování. Dusík navíc dodá pivu jedinečnou strukturu krémové husté pěny, otupuje částečně hořkost a sladové chutě jsou výraznější, plnější. Nitrogenace se většinou používá pro tmavá piva, kde se hutnější chuť v ústech dobře snoubí s chutí tmavého piva. Prvním pivem syceným dusíkem, které jste si u nás mohli pořídit, byl Guinness. Způsob nalévání: plechovku nebo láhev lehce protřepat, otevřít a rychle otočit celé pivo dnem vzhůru rovnou do sklenice (ne po skle).
Leann Folláin znamená ve skotské gaelštině „blahodárné pivo“, Tento extra irský stout s plným tělem je fantastickým příkladem toho, jak může chutnat dobrý stout. Chuť tónů hořké…
Leann Folláin znamená ve skotské gaelštině „blahodárné pivo“, Tento extra irský stout s plným tělem je fantastickým příkladem toho, jak…
Imperiální IPA kombinující karamelové a sladové chutě s dobře vyváženou, ale výraznou hořkostí. Lehká karbonizace umožňuje prozářit její plnou chuť. Vysoký obsah alkoholu je…
Imperiální IPA kombinující karamelové a sladové chutě s dobře vyváženou, ale výraznou hořkostí. Lehká karbonizace umožňuje prozářit její…
Odvážná IPA ve stylu západního pobřeží s vůní borovice a citrusového chmele, jemnou, sladovou sladkostí a osvěžující hořkostí. Vařeno s použitím amerických odrůd chmele, což vede…
Odvážná IPA ve stylu západního pobřeží s vůní borovice a citrusového chmele, jemnou, sladovou sladkostí a osvěžující hořkostí. Vařeno s…
Tato irská Hazy IPA je šťavnatá, sladká IPA s živou vůní tropického ovoce a příchutí broskvového peckovin. Vařené s použitím některých oblíbených chmelů včetně Azacy a Straty,…
Tato irská Hazy IPA je šťavnatá, sladká IPA s živou vůní tropického ovoce a příchutí broskvového peckovin. Vařené s použitím některých…
Vlajková loď pivovaru O’Haras má robustní praženou chuť doplněnou plným a hladkým pocitem v ústech. Velkorysé sypání chmele Fuggle propůjčuje suchou hořkost podobnou espresu a…
Vlajková loď pivovaru O’Haras má robustní praženou chuť doplněnou plným a hladkým pocitem v ústech. Velkorysé sypání chmele Fuggle…
India Pale Ale z pivovaru Obora s intenzivní chutí a vůní po citrusovém ovoci. Chmelená byla ručně sklízeným chmelem z vlastní chmelnice na farmě u pivovaru.
India Pale Ale z pivovaru Obora s intenzivní chutí a vůní po citrusovém ovoci. Chmelená byla ručně sklízeným chmelem z vlastní chmelnice na…
