Põhjala 33° Pime Öö Imperial Stout

Složení:
voda, ječný a žitný slad, oves, chmelové produkty, pivovarské kvasinky, lékořice, černý rybíz, švestky, 

O pivovaru: 

Jde o nejsilnější pivo v naší nabídce se 13,6% alkoholu a stupňovitostí 32,65° Plato. Dekadentní čokoládový dort, sladká lékořice, jemná keňská káva a lepkavé džemy dominují ve vůni a vyzývají vás k ochutnání. Černý rybíz a švestky ucítíte na jazyku a po nich následují náznaky jasmínu a ořechu a chuť končí stopami karamelových sušenek a melasou. Na vaření tohoto stoutu byly použity slady Pale, Mnichovský, Speciální B, Krystal 300, Krystal 150, Krystal 200, Carafa 2, čokoládové ječný a žitný a oves. Chmely dva - německý Magnum a britský Northern Brewer. Takže nehleďte na cenu a vychutnejte si temnou estonskou öö :)

Põhjala (v překladu "Sever") je aktuálně jeden z nejlepších craftových pivovarů na světě a jeho oblíbenost v Evropě prudce roste. Sídlí od roku 2013 v Talinu v Estonsku a tvoří ho tým pivních nadšenců lidí, kteří vaří svoje piva ve 12 hl varně. Jejich piva patří mezi dražší, ale svoji kvalitou a etiketami rozhodně překvapí. Jejich hlavním sládkem je Chris Pilkington, bývalý sládek z Brewdogu, který má zároveň v Talinu svoji pražírnu kávy. Experimentů se vůbec nebojí a svoje stouty a portery kombinuje s čím ho napadne. Zkušení pivní someliéři o jejich porterech tvrdí, že jsou nejlepší na světě!