Toto pivo je bamberská specialita. Vyrábí se tak, že se přidá malé množství mladého piva do již vyzrálého ležáku. Tento proces se nazývá "kräusening" a před vynálezem tlakových nádob byla tato historická technika jediným způsobem, jak dosáhnout perlivosti piva. Kräusen od Schlenkerly zraje v hlubokých tunelech pod bamberským Stephansbergem. Výsledkem je jantarově zbarvený, nefiltrovaný a pikantní ležák s lehkou kouřovou příchutí. Pikantní a plná chuť je ideálním osvěžením pro teplé roční období. Více
| Objem | 0,5 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 4,5% |
| Stupňovitost | 11,5° |
| Výrobce | Schlenkerla |
| Kód | 5040 |
Toto pivo je bamberská specialita. Vyrábí se tak, že se přidá malé množství mladého piva do již vyzrálého ležáku. Tento proces se nazývá "kräusening" a před vynálezem tlakových nádob byla tato historická technika jediným způsobem, jak dosáhnout perlivosti piva. Kräusen od Schlenkerly zraje v hlubokých tunelech pod bamberským Stephansbergem. Výsledkem je jantarově zbarvený, nefiltrovaný a pikantní ležák s lehkou kouřovou příchutí. Pikantní a plná chuť je ideálním osvěžením pro teplé roční období. Více
| Objem | 0,5 L |
|---|---|
| Obsah alkoholu | 4,5% |
| Stupňovitost | 11,5° |
| Výrobce | Schlenkerla |
| Kód | 5040 |
Složení:
voda, ječný slad, chmelové produkty
O pivovaru:
První zmínka o pivovaru Schlenkerla v Bambergu je z roku 1405 a hovoří o pivovaru na Dominikánské ulici č. 6 jako o "Domu u modrého lva". Schlenkerla je v Bambergu magické slovo s mnoha možnostmi interpretace. Cizinci ho uslyší od taxikáře nebo v hotelu nejpozději po příjezdu. Ty tři slabiky prakticky nic neznamenají a význam jim dává jenom krásný historický roubený dům, kde se vaří a čepuje slavné nakouřené pivo. Pivovar má velmi bohatou historii a stojí za návštěvu. Je to kousek od našich hranic. Uvidíte, jak se v historických kamnech udí slad na bukových polenech, prohlédnete si varnu, moderní nerezové tanky a závěrečné stáčení do dubových sudů. To je specialita pivovaru. Lahvové pivo můžete koupit u nás.
Pro černé olšové pivo Erle používají v Bambergu velmi speciální nakouřený slad. Nesuší se jako obvykle nad bukovým dřevem, ale nad ohněm z olšového dřeva. Slad na nakuřování z…
Pro černé olšové pivo Erle používají v Bambergu velmi speciální nakouřený slad. Nesuší se jako obvykle nad bukovým dřevem, ale nad ohněm z…
Pro tento ležák Rotbier se suší slad nad ohněm z třešňového dřeva. Na rozdíl od bukového nakuřovaného sladu má tento třešňový nakuřovaný slad ovocné, téměř sladké kouřové aroma a…
Pro tento ležák Rotbier se suší slad nad ohněm z třešňového dřeva. Na rozdíl od bukového nakuřovaného sladu má tento třešňový nakuřovaný…
Toto je výběrová dárková sada pro opravdové milovníky nakuřovaných bavorských piv. Sada je v dárkové krabici Schlenkerly a obsahuje 6 různých nakouřených piv z jednoho z…
Toto je výběrová dárková sada pro opravdové milovníky nakuřovaných bavorských piv. Sada je v dárkové krabici Schlenkerly a obsahuje 6…
Tento světlý ležák se vaří ve stejných starých měděných kotlích a kvasí stejnými kvasnicemi jako před staletími. Výsledná jemná kouřová příchuť je tak dosažena bez skutečného…
Tento světlý ležák se vaří ve stejných starých měděných kotlích a kvasí stejnými kvasnicemi jako před staletími. Výsledná jemná kouřová…
Rauchweizen je vyjímečné pšeničné pivo s kouřovou příchutí. Stejně jako jiná německá pšeničná piva se vyrábí ze směsi ječmene a pšeničného sladu. Uzený slad pochází z vlastní…
Rauchweizen je vyjímečné pšeničné pivo s kouřovou příchutí. Stejně jako jiná německá pšeničná piva se vyrábí ze směsi ječmene a pšeničného…
Tato originální specialita se v Bambergu vaří už celá staletí. Tmavý, spodně kvašený Märzen je vyrobený pouze z nakuřovaného sladu z vlastní sladovny pivovaru a dozrává podle…
Tato originální specialita se v Bambergu vaří už celá staletí. Tmavý, spodně kvašený Märzen je vyrobený pouze z nakuřovaného sladu z…
