Společná várka BapBapu s Pink Boots Society. Výsledkem je toto silné Barley Wine, které má jantarovou barvu a bohaté, jemné tělo.Ve vůni se objevují obilné a kulaté tóny. Ty se potvrzují i v chuti,…
Francie
Montrouge je nejnovějším přírůstkem pařížského BapBapu. Gose s přídavkem jahod, malin, citronové kůry, soli a koriandru. Má intenzivní červenou barvu. Výrazným ovocným tónům ve vůni dominují jahody. V…
BapBap 11° Montrouge Gose
Tento francouzský ejl s krásnou zlatavou barvou a nabízí příjemné ovocné tóny ananasu a broskve ve vůni díky svému velkorysému suchému chmelení Citrou. Jeho chmelový charakter se však projevuje i na…
BapBap 12° Shifumi Pale Ale BIO
Při výrobě tohoto piva ve stylu Saison vedlo francouzské sládky hledání snadno pitelného piva bez kompromisů v chuti. Kvasinky mu dodávají ovocné a rustikální tóny sena, jablek a hrušek. Tyto chutě…
BapBap 12° Herbe Folle Saison
Jedná se o pařížskou interpretaci kořeněných belgických piv a amerického Pale Ales s výrazným chmelem. Jeho receptura je výsledkem jemné směsi sladkosti sladů (ječmen a pšenice) a osvěžujících tónů…
BapBap 14° Originale Pale Ale
Komplexní IPA s jantarovými odlesky a jemnou bělavou pěnou. Má silnou a ovocnou vůni s tóny kopru a kokosu typickými pro chmel Sorachi Ace. V chuti jsou ovocné vůně podporovány karamelizovanými slady.…
BapBap 14° Vertigo IPA
Při výrobě tohoto piva ve stylu Saison vedlo francouzské sládky hledání snadno pitelného piva bez kompromisů v chuti. Kvasinky mu dodávají ovocné a rustikální tóny sena, jablek a hrušek. Tyto chutě…
BapBap 12° Herbe Folle Saison
Canopée bylo první BIO pivo od pivovaru BapBap. Mírně hořká IPA je velkoryse dochucena chmely, které dodávají pivu aromatický výbuch exotického ovoce a citrusů. Od obilovin po chmel se toto pivo vaří…
BapBap 14° Canopée IPA
Toto pivo nabízí pikantní a rustikální tóny pocházející z kvasinek pro Witbier a aroma citrusových a exotických plodů z chmele Mosaic používaného pro chmelení za studena. To nejlepší ze starého a…
BapBap 11° Blanc Bec White IPA
Plume je Bière de Table se 3 % alkoholu. Nenechte se však zmást jeho lehkostí, díky silnému aromatickému chmelu si již nebudete muset vybírat mezi chutí a svěžestí. V chuti má živý a suchý úvod,…
BapBap 10° Poids Plume Session Pale Ale
Tento francouzský porter hrdě prezentuje pražené slady ve své krásné tmavě hnědé barvě pokryté béžovou pěnou. Jeho vůně je také jednoznačná, je to tmavá čokoláda, kávový likér a pražená vůně. Chmel je…
BapBap 15° Toast Porter
Blousons Noirs je Export India Porter s tělem černým jako noc. Ve vůni je svoboda doprovázená praženými a čokoládovými tóny. Na patře jistá ovocná a květinová kulatost, tóny toustového chleba a jasná…
BapBap 13° Blousons Noirs India Porter
Kooperačka BapBapu s VNDL, což je bratranec pivovaru velmi slavného pivovaru Prizm. Recept byl vyvinutý společně s Antoinem, bývalým sládkem v BapBapu a nyní hlavním sládkem v Prizm. Explozivní…
BapBap 18° Archibaltic Porter (s jávským pepřem)
První pivo ze série BapBapu na počest pařížským vlakovým nádražím. Cestovní rychlostí převeze přes německé hranice. Je to Berliner Weisse lehké, jemně kyselé a velmi svěží. Blond barva jako u…
BapBap 10° Gare de l’Est Berliner Weisse
Funky Sopi je výbušná Double Dry Hoped IPA. Její struktura je hustá a zakalená, vůně je silná a ovocná. Dominuje v ní exotické ovoce a následují citrusy. Na patře se projevuje nejprve ovocný útok…
BapBap 14° Funky Sopi DDH IPA
Milkshale IPA s ananasem a kokosem inspirovaná Piña Coladou. Díky tónům tropického ovoce a ovocnému závěru vás tato IPA vezme na tropickou dovolenou jediným douškem. Název piva odkazuje na…
BapBap 14° Prince Oberkampf Milkshake IPA
Pařížský Coffee Stout uvařený v kooperaci s Brûlerie Belleville, řemeslnou pražírnou kávy. Velmi komplexní Stout, kde ve vůni objevíte pražené, čokoládové a bobulovité tóny, typické pro kávu Finca La…
BapBap 18° Historie Soir Stout au Café
Ležák s čirou barvou s dobrou perlivostí a perzistentní pěnou. Jeho aromatický profil je jemný díky nízké fermentaci. Nádherné sladové tóny jsou tak vyváženy lehkou hořkostí a bylinkovou a kořenitou…
BapBap 11° Fabourg Pilsner
Výjimečné pivo, kde se slanost, koření a ovoce mísí a vytvářejí překvapivou rovnováhu. Velmi limitované Gose vařené s pepřem Timut a černým rybízem. Pivo poté zrálo 9 měsíců v sudech po bílém vínu.…
BapBap 11° Entfants Rouges Gose BA
Sytě zlatavá barva tohoto tripelu je ozdobená zlatými odlesky a krásnou bílou pěnou, která je krémová a trvalá s krásným šněrovacím efektem. Vůně piva je silná, mísí se v ní sušenky, chleba, banán a…
BapBap 17° Septane Neuf Tripel
Acid Eiffel je návrate ke zdrojům Gose. Čistá interpretace kyseláče bez ovoce, která umožňuje stylu zazářit ve své nejjednodušší parádě! Vysoký obsah pšenice mu dodává zakalenou a šťavnatou barvu,…
BapBap 11° Acid Eiffel Gose
Baltský porter v podání pařížského pivovaru BapBap. Vše začíná korpulentním základem s tóny karamelizovaných sladových zrn. Nadchne vás jeho intenzivní černá barva a velkorysé tělo s nádechem tmavého…
BapBap 18° Cargo De Nuit Baltic Porter
Koostöö (vyslovuje se „Kôsteuheu“) je 9% francouzský Porter inspirovaný tmavými pivy vařenými v pobaltských zemích. Ve vůni se rozvíjí silné tóny tmavé čokolády. V chuti je sušší s minerální a…