Czech
Složení:
voda, ječný a pšeničný slad, ovesné vločky, chmelové produkty
O pivovaru:
Nozib začínal jako craftový projekt pivovaru Bizonz Čižic u Plzně, za kterou od roku 2017 stál syn majitele pivovaru Michal Beneš. Nyní už si však na české pivarské scéně vybudoval pevnou pozici. Filozofií projektu je vytvářet nekompromisně poctivá piva bez ohledu na vstupní ceny surovin. Následují na současné trendy ve světovém pivovarnictví, které v Česku nejsou ještě úplně běžné. Nozib můžete potkat na mnoha pivních festivalech v Česku. Vaří stále nová piva, která koncepčně dělí do sérií. Série piv Nozib zahrnují Headliners, NEIPA Adventures, SOUR Fruit Show a kooperace.
Naše letošní zimní sada je i tentokrát hodně zajímavá. Z kategorie spodně kvašených piv obsahuje jeden arktický ležák z Islandu, tmavou Lady od Muflona a dále dva silné bocky - loucký a bamberský. A…
Metr piv je tradiční česká míra množství vypitého piva. Tato nová verze Metru piv je v pevné kartonové krabici, kterou jsme vymysleli pro pohodlnější manipulaci. Lépe se nese a piva v ní necinkají.…
Dřevěná přepravka vyrobená speciálně pro nás šikovným českým truhlářem je přesně 1 m dlouhá. Vejde se do ní 14 piv 0,5 l. Vybrali jsme každé pivo jiné, z Německa, Rakouska i Česka. Metr piv je…
Sada sestavená z nejlepších ležáků z českých pivovarů střední velikosti. Zastoupena jsou piva z celé republiky a většina z nich získala v posledních letech některé ocenění ve své kategorii. Těchto…
Ve trinácté edici Adventures je použitý chmelový blend s označeníím YCH 303 Trial. Je z dílny Yakima Chief a jde o kombinaci cryo chmelů Simcoe, Citra a Mosaic s Phantasm powderem. Ty představují…
Malina, mango, marakuja a borůvka. Vrstevnatost ovocných chutí, které vytvářejí nevšední kontrast českého lesa a slunečného tropického pásma. Šesté vydání řady Sour Fruit Show v pivovaru sestavili…
Další pořádně kyselý Sour od Nozibu je tady. Sladké lesní borůvky doplňuje citrónové pyré a sušenkový slad. Ve spojení kyselého citrónu s kvasnicemi Philly Sour byl vytvořen výrazný kyselý základ,…
Dwarf je NEIPA postavená na třech chmelech v jejichž chuti a aroma převládají tóny manga, broskví, mandarinek doplněné o jemné tóny vanilky. Poprvé v Nozibu použili i neaktivní kvasinky ISY Enhance,…
Kyseláč s černým rybízem, který má temně fialovou barvou a růžovou pěnou. Má nakyslou vůni doplněnou rybízovými tóny a citróny. Pivo bylo kvašeno jak kvasinkami svrchního kvašení, tak i kulturou…
