CzechPõhjala (v překladu "Sever") je aktuálně jeden z nejlepších craftových pivovarů na světě a jeho oblíbenost v Evropě prudce roste. Sídlí od roku 2013 v Talinu v Estonsku a tvoří ho tým pivních nadšenců lidí, kteří vaří svoje piva ve 12 hl varně. Jejich piva patří mezi dražší, ale svoji kvalitou a etiketami rozhodně překvapí. Jejich hlavním sládkem je Chris Pilkington, bývalý sládek z Brewdogu, který má zároveň v Talinu svoji pražírnu kávy. Experimentů se vůbec nebojí a svoje stouty a portery kombinuje s čím ho napadne. Zkušení pivní someliéři o jejich porterech tvrdí, že jsou nejlepší na světě!
Výrobce: Põhjala Brewing AS, Peetri 5, Tallinn 10415, Estonia
Dovozce: Craft & Deli s.r.o., Sokolovská 188, Praha 8
Bohatý porter s hladkými medovými poznámkami. Vařený s laktózou pro dosažení extra hedvábné viskozity. Vychutnejte si jej samotný nebo jako dezert na konci dekadentního jídla. Ve vůni i chuti ucítíte…
Strhující Imperiální Stout inspirovaný irským koláčem banoffee. Chuť banánů a sladová sladkost se okamžitě rozplyne v bohatém, slaném karamelu a čerstvých sušenkách. Náznaky stopkového zázvoru a…
Zimní porter vařený s vanilkou. Čokoládové sušenky a šťavnaté sezónní brusinky, ovesné vločky a sladký šlehaný cukr, vanilková jemná zmrzlina posypaná vanilkou a lehce opečený pekanový ořech. Všechny…
Uhlově černý imperiální stout uvařený s javorovým sirupem, tahitskými vanilkovými lusky a cejlonskou skořicí. Bohatá sladová chuť s výraznou přítomností čokolády a lepkavého javorového sirupu.…
Aroma čerstvě vymačkané pomerančové šťávy, gumoví medvídci, šťavnatá papája, mango, limetky a punč na vás vyskočí ze sklenice. Sladké slady pak zatančí na jazyku. Se šťavnatými citrusy a jemnou…
Jiskřivý sladový tmavý ležák z Talinu. Má ovocný chmelový charakter, který se snoubí s tóny jemně praženého karamelu. Ve vůni ucítíte zajímavé sladké opečené kaštany a čerstvě upečený celozrnný chléb…
Trojovocné Berliner Weisse uvařené s mangem, passionfruitem a broskví. Sladké ovoce se v chuti mísí s pikantní kyselinkou následovanou přezrálým mangem a krátce poté následuje tekuté slunce marakuji.…
Jiskřivý ležák z Estonska pro každou příležitost. Vařený ze 4 sladů a chmelený 3 chmely. Květinový chmel a bohaté slady jsou spojeny pouze nádechem bílého pepře a vytvářejí klasické ležácké aroma.…
Bohatý Imperial Stout, uvařený s redukcí lepku pro ty, kteří stále rádi žijí na hraně. Láká jeho tmavý čokoládový odstín s mokka hnědou pěnou. Sladké cedrové dřevo a toustový chléb vyskočí jako první…
Speciální kyselé pšeničné pivo v populárním stylu Berliner Weisse s přídavkem malin. Světlé, sladové tělo se pomalu pohybuje po jazyku téměř jako polévka, vyvážená šťavnatým smetanovým laktózovým…
Nachmelená session IPA inspirovaná Kalifornií. Pivo je vařené s ovesnými vločkami pro extra hedvábný pocit v ústech. Ze sklenice povstane intenzivní vůně ovocné punčové mísy - tropický ananas a…
Tato IPA je vlajkovou lodí estonského pivovaru Põhjala. Čtyři aktuálně nejpopulárnější chmely jsou zkombinovány tak, aby dodaly pivu intenzivní čerstvé citrusy. První chuť, která vás vyskočí, je…
Bavlněné tričko s logem Talinského pivovaru Pohjala.
Bavlněné tričko s logem Talinského pivovaru Pohjala.
Bavlněné tričko s logem Talinského pivovaru Pohjala.
"Pime Öö se překládá z estonštiny jako "Temná noc". Jde o nejsilnější pivo v naší nabídce se 13,6% alkoholu. Tento imperiální stout je vyrobený pro nejdelší noc v roce. Dekadentní čokoládový dort,…
Silný estonský porter Öö je černý jako noc. Nejprve objevíte bohaté tělo, kyselinku espresa vyváženou sladkou chutí karamelizovaného cukru a poté, co se vám zahřeje sklenička, ochutnáte červený rybíz,…
Imperiální porter, který postupně zrál v sudech po koňaku, sherry a whisky. Bohaté pražené slady a vínový koňak se snoubí s tóny švestkových a malinových povidel. Sladké červené plody se snoubí se…
Pšeničný speciál ve stylu Gose s koriandrem a růžovou himalájskou solí. Nejprve vám vyvolá bohatý pocit v ústech, který pak smyje čerstvá kyselá citronová šťáva. Přichází jasná ovocná chuť,…
Šťavnatá IPA se špaldovými vločkami uvařená v Pohjale ve spolupráci s Cloudwater a BarthHaas X. Tropické a citrusové příchutě evokují meruňky, papáju a kandované pomeranče. To vše se na jemném těle…
Nealkoholické speciální kyselé pšeničné pivo v populárním stylu Berliner Weisse s přídavkem malin. Světlé, sladové tělo se pomalu pohybuje po jazyku téměř jako polévka, vyvážená šťavnatým smetanovým…
Imperialní gose ochucené červeným rybízem, které zrálo v sudech po šampaňském a vínu Sauternes. Sladkost charakteristická pro dezertní víno se mísí s osvěžující mineralitou a tóny koření. Následuje…
Osvěžující citrusová nealkoholická IPA vařená se smrkovými špičkami. Přezrálé mango a meloun se mísí s ovesnými sušenkami a čerstvými citrusy. K dochuti se přidají náznaky osvěžující smrkové…
Estonský imperiální stout vařený s kokosovými vločkami a kávou z Kostariky. Krémová chuť s výrazným kokosem, následovaná přívalem turecké kávy a vyvážená chutí švestek a ostružin. Po zahřátí piva…
Bavlněné tričko s logem Talinského pivovaru Pohjala.
Barikovaný estonský baltský porter. Jeho hedvábně hladká struktura tmavých sladů, červených plodů, koňaku, lékořice a medu se mísí s náznaky melasy a bohaté tmavé čokolády. Vše vyvážené elegantními…
